जिल्लाका सात नगरपालिकाहरूलाई जोड्ने आलु उत्पादन तथा प्रशोधन क्षेत्रको निर्माणले रूपन्देहीमा व्यावसायिक आलु उत्पादनमा वृद्धि भएको छ। तिलोत्तमा नगरपालिका, सैनामैना नगरपालिका, शुद्धोधन, कञ्चन, गैंडहवा, मायादेवी र सियारी गाउँपालिकाहरूले व्यावसायिक आलु खेती सुरु गरेका छन्। पहिले घरायसी उपभोगको लागि आलु खेती गर्ने किसानहरू अब व्यावसायिक उत्पादनमा सरेका छन्। रूपन्देहीमा प्रधानमन्त्रीको कृषि आधुनिकीकरण परियोजनाले व्यावसायिक आलु खेती विस्तार गर्न, उत्पादन बढाउन, गुणस्तर बढाउन र बजारीकरणलाई सहज बनाउन आलु क्षेत्र पहल सुरु गरेको छ।
आलु क्षेत्र कार्यक्रमले पहिलो वर्षमा किसानहरूलाई सिँचाइ पूर्वाधार, यान्त्रीकरण, सूक्ष्म पोषक तत्व, भण्डारण, मल, बीउ र बजार विस्तारको लागि अनुदान, सहजीकरण र सहयोग प्रदान गर्दछ। आलु खेतीले तोरी खेतीको तुलनामा बढी आम्दानी दिन्छ, किसानहरूले प्रति कट्ठा रु. ५०,००० सम्म कमाउँछन्। विज्ञ बासुदेव रेग्मी र शंकर थारुले यसको सहजता र उच्च उत्पादनको कारणले व्यावसायिक आलु खेतीलाई प्राथमिकता दिन्छन्। परियोजनाको सुझाव दिइएको बीउ प्रयोग गर्ने किसानहरूले प्रति बोट दुई किलोग्रामसम्म आलु उत्पादन भएको रिपोर्ट गरेका छन्। शान्तिनगर, शुद्धोधन गाउँपालिका-५ निवासी गंगा प्रसाद गौतमका अनुसार, उनले कृषि सहकारीबाट किनेको बीउले उत्कृष्ट नतिजा दिएको छ। सैनामैना-४ निवासी देवनारायण चौधरीले १५ कट्ठा जग्गामा आलु खेती गर्दै आएका छन्। उनी तरकारी खेती गर्दै आएका थिए, तर कार्यक्रम सुरु भएपछि, उनी आलु खेतीमा लागे।
